下午茶食谱

中国人为什么疯狂追捧英式下午茶,而不喜欢中式茶室消遣?

没你说的这么夸张吧!中国人不会疯狂追捧什么英式茶的,除了你!

一个心情舒畅的日子,你要下午茶了,是会选择西式下午茶还是会选中式下午茶?

西方人的下午茶大致分两类:路过小店随意的,家庭欢聚不马虎。茶水的讲究比较单一化,以红茶为衬托,西点才是主打的角色,有烘焙的饼,更有巧制的旦糕与小饼干等各种小甜点。饮茶的器皿以白色带花的最具特色,甜点的吃法在主人放置的点心架由上至下品尝,这就是西方人惯常的下午茶。

东方人的下午茶也相当的讲究,中国人~功夫茶,日本人~茶道文化,论对茶的相熟相知当属茶叶界中的鼻祖~中华茶文化!中国人的下午茶大致可分为:商务交流,纯粹悠闲,专业鉴赏。茶叶在选择中也颇为丰富:花茶、红茶、绿茶等任君喜好。茶具因应不同属性的茶叶配属不同的器皿:玻璃壶,紫砂壶,白瓦壶,金属壶,竹筒壶等等。配合下午茶的食物也种类繁多,食物也咸甜互搭。

无论什么地方的人,对下午茶的习惯与喜好都是离不开讲究与悠闲,也是人们生活当中的快乐时光~以茶会友,品茗茶香!

原文标题:中国人为什么疯狂追捧英式下午茶,而不喜欢中式茶室消遣

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