想摆摊卖烧烤，但是不会烧烤怎么学

想摆摊卖烧烤，但是不会烧烤怎么学？

感谢邀请

①头条上的烧烤视频教程特别多，种类齐全，相当于手把手教你，认真专注去学习，摆摊开店应该不成问题的。

②如果想开规模大点的店铺，可以招聘专业的烤肉师傅，这些人应该都是从事烧烤很多年了，经验技术丰富，招到师傅店铺随时可以开业。

③而且近期因为疫情影响，有些地方允许在室外经营餐饮业，但是一定要注意食品的卫生安全。

大侦探在这里祝你的店铺早日开业，生意兴隆！

我想摆地摊卖烧烤，你们有什么好的建议好的方案好的配方请指教？

谢谢邀请！

你想做烧烤的生意，很好。不知道你在什么位置？当地人们的口味如何？我年轻时就干这行，不是和你吹牛啊？在我们当地一条街几乎全是烧烤，谁都干不过我们。别人烤的东西我是一口都不想吃，我们的烧烤店屋内屋外全部满座，每天都要到深夜才能收摊的，有时候很忙很累的。

烧烤主要是配料和火候手法。别人都是用料把肉喂好了再去烤，我也那样做过，但不好吃也影响肉的原味口感。我们烤出来的肉串让人吃完还想吃，这是很挣钱的生意。你可以联系我。

摆摊烧烤生意的诀窍？

建议你先去店里打个工学习经验，不要盲目开店，赔钱概率百分之80.想清楚应该怎么做

摆地摊烧烤肉类怎么保存又可以展示出来？

谢谢让我回答这个问题，其实回答你这个问题有一些难度，因为我从来没有做过这个，既然问到我了那我就当仁不让。

首先我把我知道的和你说一下，首先我朋友做这个的，他们一般都是白天准备晚上要用的食材，比如一些前期准备工作穿串了，他们会把准备好的放进保鲜柜，这种柜子一般卖酒店用品的都有玻璃透明的既可以保鲜顾客通过玻璃清楚的可以看到里面的食材，这种冷藏式的一般可口可乐公司百事了有的都可以送给你，你可以去了解一下